Utrecht – Een onschuldige bacterie in het drinkwater heeft de stad dit weekend veranderd in een survivalshow. Supermarkten werden bestormd, flessenwater ging over de toonbank alsof het champagne was, en op Utrecht Centraal werd uit voorzorg geen koffie meer verkocht — een maatregel die volgens sommigen “de echte crisis markeert.”
De enterokokkenbacterie, normaal gesproken een bescheiden bewoner van de menselijke darm, besloot een uitstapje te maken naar het Utrechtse leidingnet. Drinkwaterbedrijf Vitens adviseerde om water drie minuten te koken voor consumptie, maar veel inwoners kozen voor de snellere route: rennen naar de supermarkt en vechten om het laatste flesje Spa Reine.
“Het was alsof corona terug was, maar dan met dorst,” aldus Giso (23), teamleider bij de Albert Heijn aan de Potterstraat. “Om 08.00 uur gingen we open, om 08.07 was het water op. Daarna begon de ice tea-oorlog.”
In het UMC Utrecht stonden tientallen liters gekookt water af te koelen, terwijl patiënten zich afvroegen of ze voortaan hun infuus met thee moesten vullen. Treinreizigers op Utrecht Centraal kregen uit voorzorg geen koffie, wat leidde tot spontane groepsyoga en collectieve ochtendhumeur.
Toch was niet iedereen in paniek. Lex (50) bleek voorbereid: “Ik heb altijd vijf pakken van tien flesjes water in huis. Niet vanwege rampen, maar omdat ik de smaak van kraanwater ‘te democratisch’ vind.”
De provincie Utrecht heeft inmiddels een Drinkwaterraad opgericht om toekomstige tekorten en paniek te voorkomen. De raad komt twee keer per jaar bijeen, tenzij er weer een bacterie opduikt — dan schakelen ze over op wekelijkse vergaderingen met thermoskannen.